Ruoka-alan yrittäjä ja kokki Teresa Välimäki nautti lapsena kouluruokahetkistä. Nyt hän ajattelee, että ilmaisen ja ravitsevan kouluruuan pitäisi olla jokaisen lapsen oikeus.
Mitä tuumit kouluruuasta lapsena?
Meillä kotona kaapista löytyi aina jotakin ruokaa. En siis ollut niitä lapsia, jotka palasivat maanantaina nälkäisinä kouluun. Minulle kouluruokailu oli kuitenkin tärkeä, mieluinen ja odotettu hetki koulupäivässä.
Miksi tykkäsit ruokahetkista?
Ruokia, joista en pitänyt, oli hyvin vähän. Omassa koulussani oli silloin vielä vakituiset keittäjät, joten ruokailut toivat paitsi hyviä ruokailukokemuksia, myös tuttuutta ja turvallisuutta koulupäivään.
Miksi haluat puhua kouluruuan puolesta?
Ilmainen kouluruoka on ihan mieletön juttu! Se auttaa lapsia jaksamaan koulussa ja vähentää eriarvoisuutta, sillä kaikissa perheissä ei ole säännöllisesti ruokaa tarjolla. Meillä Suomessa kouluruoka on itsestäänselvyys, jonka arvoa ei aina ymmärretä. Haluan olla mukana nostamassa kouluruuan arvostusta.
Monissa maissa kouluruokaa ei ole tarjolla. Mitä ajattelet siitä?
Miljoonat lapset ympäri maailmaa käyvät koulua ilman kouluruokaa. Se on todella epäoikeudenmukaista. Ajattelen, että kouluruoka koulunkäynnin ohella on jokaisen lapsen oikeus. Kouluruoka pitäisi saada ennen kaikkea köyhimpiin maihin, sillä se voi olla lapsen ainoa kunnon ateria päivän aikana.
Kerro vielä jokin uusi asia kouluruuasta.
Moni ei varmaankaan tiedä, että koulussa tarjottu ateria hyödyttää erityisesti köyhimpien maiden tyttöjä. Kouluruoka motivoi vanhempia laittamaan myös tytöt kouluun. Mitä useamman vuoden tyttö saa opiskella, sitä paremmin hän on suojassa varhaiselta avioliitolta.
Suomen World Vision kampanjoi kouluruuan puolesta 25.8.-28.9. Teresa Välimäki on tänä vuonna kampanjan suojelija.
